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Champagne Eric Rodez Blanc de Noirs

Name: Champagne Eric Rodez Blanc de Noirs
Brand: Eric Rodez
SKU: 8208
Price: 88.33 EUR
Availability: OutOfStock

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Francia

Champagne AOC

Champagne (12,5%/0.75L)

Pinot Nero 100%

88,33 €

Champagne Eric Rodez Blanc de Noirs

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Il Blanc de Noirs di Eric Rodez è uno Champagne extra brut da uve Pinot Nero affinato per 48 mesi sui lieviti, risultato di un sapiente assemblaggio di sette annate diverse. La vinificazione avviene in parte in piccole botti di rovere e il 65% della massa non effettua la fermentazione malolattica, preservando la freschezza e il carattere del terroir di Ambonnay.

Denominazione: Champagne AOC
Vitigno: Pinot Nero 100%
Gradazione: 12,5%
Affinamento: 48 mesi sui lieviti
Allergeni: SOLFITI
Note Legali: Vendita vietata ai minori di anni 18. Si raccomanda un consumo moderato.
Dirección legal: 4 Rue d'Isse, 51150 Ambonnay, France

Dorato brillante dai ambrati. Al naso frutti rossi maturi, arricchiti da note di pan brioche, mandorla tostata e leggeri sentori speziati. Al palato, è vibrante e strutturato, con una freschezza sorprendente bilanciata da una piacevole rotondità.

Crudités di mare, ostriche e carpacci di pesce, è ottimo con formaggi stagionati, carni bianche come pollo ruspante o filetto di maiale e piatti a base di funghi o tartufo.

Carne Formaggi Pesce Primi Salumi

Temperatura di servizio: 8° - 10°C

Lo Champagne è un vino caratterizzato da una naturale ed elevata pressione interna. Per un'apertura in sicurezza, impugnare saldamente il tappo e orientare la bottiglia in direzione sicura, lontano dal viso e dagli ospiti.

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