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Bolgheri Rosso Superiore Grattamacco 2022

Name: Bolgheri Rosso Superiore Grattamacco 2022
Brand: ColleMassari
SKU: 12922
Price: 89.30 EUR
Availability: InStock

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Toscana/(Italia)

Cabernet Sauvignon 65%, Merlot 20% e Sangiovese 15%

Bolgheri Rosso Superiore DOC

Vino Rosso (14,5%/0.75L)

89,30 €

Bolgheri Rosso Superiore Grattamacco 2022

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Il Grattamacco Bolgheri DOC nasce da un blend di Cabernet Sauvignon, Merlot e Sangiovese coltivati nei vigneti tra Castagneto Carducci e Bolgheri, a 100 metri d'altitudine. La vinificazione avviene in modo tradizionale, con fermentazione spontanea in tinelli aperti e macerazione prolungata, per esaltare le caratteristiche delle uve. Il lungo affinamento completa il processo, donando al vino longevità e struttura.

Denominazione: Bolgheri Rosso Superiore DOC
Vitigno: Cabernet Sauvignon 65%, Merlot 20% e Sangiovese 15%
Gradazione: 14,5%
Affinamento: 18 mesi in barrique di primo e di secondo passaggio, 12 mesi in bottiglia
Allergeni: SOLFITI
Note Legali: Vendita vietata ai minori di anni 18. Si raccomanda un consumo moderato.
Dirección legal: Localita, 58044 Poggi del Sasso GR, Italy

Colore rosso rubino intenso e profondo. Al naso offre un bouquet ampio e complesso, con note di frutti rossi maturi, spezie dolci, tabacco e liquirizia. Al palato è ricco e strutturato, con tannini setosi e un finale lungo e persistente.

Piatti importanti a base di carne rossa, come bistecca alla fiorentina, agnello al forno e cacciagione. È ideale anche con formaggi stagionati e primi piatti con sughi elaborati.

Carne Formaggi Salumi

Quando berlo: Da conservare in cantina

Temperatura di servizio: 18° - 20°C

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