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Premi

Champagne Bruno Paillard Blanc De Blancs Grand Cru Extra Brut

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Francia
Champagne AOC
Champagne (12%/0.75L)
Chardonnay 100%
78,41 €
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De nuestros sumilleres

Lo Champagne Bruno Paillard Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut nasce dalla prima spremitura di uve Chardonnay dalla prestigiosa Côte des Blancs. La maison include fino al 50% di vini di riserva, di 25 annate diverse a partire dal 1985. Un affinamento di 48 mesi sui lieviti gli conferisce complessità e una bollicina raffinata, rendendolo un extra brut di rara finezza.
Denominazione
Champagne AOC
Vitigno
Chardonnay 100%
Gradazione
12%
Affinamento
48 mesi sui lieviti
Allergeni
SOLFITI
Note Legali
Vendita vietata ai minori di anni 18. Si raccomanda un consumo moderato.
Dirección legal
Avenue de Champagne, 51100 Reims, Francia

Note di degustazione

Giallo dorato molto pallido, dal perlage finissimo. Profumi delicati di fiori bianchi, limone e pompelmo, sono arricchiti da sentori minerali e una sottile nota di brioche. Gusto vibrante e rinfrescante, con un'acidità bilanciata che esalta le note agrumate e un finale minerale.

Abbinamento & Servizio

Si abbina a piatti a base di pesce crudo come ostriche e tartare, frutti di mare, e crostacei. Ottimo anche con formaggi freschi a pasta molle o primi piatti con verdure di stagione.

Macro Abbinamento
Pesce Primi
Temperatura di servizio: 8° - 10°C

Consigli d’uso e Avvertenze Lo Champagne è un vino caratterizzato da una naturale ed elevata pressione interna. Per un'apertura in sicurezza, impugnare saldamente il tappo e orientare la bottiglia in direzione sicura, lontano dal viso e dagli ospiti.
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