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Premi
Famiglia Cotarella

Montiano Cotarella 2021

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Lazio/(Italia)
Merlot 100%
Lazio IGP
Vino Rosso (14,5%/0.75L)
54,57 €
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Montiano Cotarella è il Merlot in purezza che ha definito l'eccellenza nel Lazio IGP. Frutto della saggezza della famiglia Cotarella, nasce da vigneti aziendali di 15 anni, sui suoli vulcanici minerali di Montefiascone. La vinificazione prevede una lunga macerazione e affinamento di 12 mesi in barrique di primo passaggio.
Denominazione
Lazio IGP
Vitigno
Merlot 100%
Gradazione
14,5%
Affinamento
12 mesi in barrique di Allier e Troncais
Allergeni
SOLFITI
Note Legali
Vendita vietata ai minori di anni 18. Si raccomanda un consumo moderato.
Dirección legal
SS205, 05020 Montecchio TR, Italy

Note di degustazione

Rosso rubino intenso, rivela aromi di ciliegia matura, mora e note speziate di vaniglia e cacao. In bocca è avvolgente e morbido, con tannini setosi e un finale persistente che ne esalta la struttura.

Abbinamento & Servizio

Ideale per carni rosse alla griglia, arrosti importanti, selvaggina e formaggi stagionati di lunga stagionatura.
Macro Abbinamento
Carne Formaggi Primi
Quando berlo: Da conservare in cantina
Temperatura di servizio: 18° - 20°C

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