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Nebbiolo D'Alba Bernardina Ceretto 2023

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Piemonte/(Italia)
Nebbiolo 100%.
Nebbiolo Alba DOC
Vino Rosso (14%/0.75L)
21,78 €
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Il Nebbiolo d'Alba DOC Ceretto è un vino che nasce da uve Nebbiolo biologiche coltivate nelle prestigiose vigne della Tenuta Monsordo-Bernardina, al confine della denominazione Barolo, condividendone i pregiati terreni delle Langhe. La vinificazione avviene in tini d'acciaio a temperatura controllata, seguita da un affinamento in barrique (20% nuove) e 3 mesi in bottiglia.
Denominazione
Nebbiolo Alba DOC
Vitigno
Nebbiolo 100%.
Filosofia produttiva
Biologici
Gradazione
14%
Affinamento
14 mesi in barrique, 3 mesi in bottiglia
Allergeni
SOLFITI
Note Legali
Vendita vietata ai minori di anni 18. Si raccomanda un consumo moderato.
Dirección legal
Località S. Cassiano, 34, 12051 Alba CN, Italy

Note di degustazione

Rosso rubino intenso con riflessi granato. Il profumo è elegante, con note di frutti rossi maturi, viola e sottili sentori speziati. Al gusto è bilanciato, con tannini morbidi e un finale persistente che invita al sorso successivo.

Abbinamento & Servizio

Ideale con primi piatti della tradizione piemontese, come tajarin al ragù, arrosti di carne rossa, brasati e formaggi stagionati. Si abbina anche a piatti a base di funghi e tartufo.

Macro Abbinamento
Carne Formaggi Primi
Quando berlo: Da bere entro 2-3 anni
Temperatura di servizio: 16° - 18°C

Energia: 313 kJ / 75kcal
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