Olio EVO D’Oro Raccolta 2025/2026 Lunae 50cl

Name: Olio EVO D’Oro Raccolta 2025/2026 Lunae 50cl
Brand: Cantine Lunae
SKU: 10771
Price: 18.93 EUR
Availability: InStock

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Italia

Razzola, Leccino, Moraiolo

Olio (0.5L)

18,93 €

Olio EVO D’Oro Raccolta 2025/2026 Lunae 50cl

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De nuestros sumilleres

Olio extravergine d’oliva prodotto con olive raccolte a mano negli oliveti di Lunae, posti sulle colline di Luni e Castelnuovo Magra, nell’estremo Levante Ligure e nel pieno rispetto di una tradizione millenaria, testimoniata dalla presenza di frantoi risalenti all’epoca romana. Le cultivar sono quelle tipiche del territorio: Razzola, Leccino e Moraiolo; l’estrazione avviene a bassa temperatura, ad opera di procedimenti meccanici volti a salvaguardarne le caratteristiche organolettiche e i profumi primari.

Denominazione: Olio Extravergine di Oliva
Cultivar: Razzola, Leccino, Moraiolo
Dirección legal: Via Palvotrisia, 2, 19030 Castelnuovo Magra SP, Italy

Note di degustazione:

Colore giallo dorato intenso con decisi riflessi verdi, mostra un olfatto fruttato, fresco e leggero, con netti sento di mela, mandorla e carciofi. Assaggio morbido, piacevolmente piccante, sapido e quasi impercettibile nella nota amaricante, è di buona struttura e ottima persistenza.

Abbinamento:

A crudo su un’insalata di mare o di ovoli, sul pesce alla griglia o per realizzare una frittura di crostacei, è perfetto per creare una maionese o una salsa da mortaio.

Energia: 3325 kJ / 818 kcal

Conservare chiuso in un luogo fresco, lontano da fonti di calore e al riparo dalla luce diretta.

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