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Pinot Nero Metodo Classico Castello Di Neive 2019

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Italia
Piemonte DOC
Bollicine (12,5%/0.75L)
Pinot Nero 100%
32,79 €
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De nuestros sumilleres

Il Pinot Nero Metodo Classico del Castello di Neive è un'eccellenza del Piemonte. Questo spumante Metodo Classico, ottenuto da uve Pinot Nero e affinato per 36 mesi sui lieviti, si distingue per la sua eleganza e complessità. Un Piemonte DOC Extra Brut che esprime al meglio il carattere del territorio e la passione per la tradizione.
Denominazione
Piemonte DOC
Vitigno
Pinot Nero 100%
Gradazione
12,5%
Affinamento
36 mesi sui lieviti
Allergeni
SOLFITI
Note Legali
Vendita vietata ai minori di anni 18. Si raccomanda un consumo moderato.
Dirección legal
Corso Romano Scagliola, 205, 12052 Neive CN, Italy

Note di degustazione

Si presenta con un perlage fine e persistente e un colore giallo paglierino brillante. Al naso, si percepiscono note di frutta a polpa bianca, crosta di pane e delicate sfumature di lievito. Al palato è fresco, sapido ed equilibrato, con un finale lungo e persistente.

Abbinamento & Servizio

Perfetto come aperitivo, si abbina egregiamente a piatti di pesce, crostacei e carni bianche delicate.

Macro Abbinamento
Aperitivo Formaggi Pesce Primi
Temperatura di servizio: 8° - 10°C

Consigli d’uso e Avvertenze ATTENZIONE: Contenuto sotto pressione. Per un'apertura in sicurezza, impugnare saldamente il tappo e orientare la bottiglia in direzione sicura, lontano dal viso e dagli ospiti.
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