Pinot Grigio Hill Nals Margreid 2025
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De nuestros sumilleres
Il Pinot Grigio Hill nasce nell'incantevole regione valdostana, dove i vigneti si estendono su una collina a sud di Magrè, contraddistinta dalla ricchezza di un suolo stratificato di sabbia argillosa grigia. Questa particolare conformazione del terroir conferisce al vino una distintiva impronta minerale. Le uve, raccolte a mano con cura, danno origine a un mosto che fermenta per circa tre settimane in serbatoi d'acciaio. Successivamente, il vino nuovo matura per altri cinque mesi su lieviti fini, affinando la sua complessità.
Note Degustative: Si presenta con un luminoso giallo paglierino dai riflessi verdolini. Al naso si apre con eleganza, rivelando profumi di mela verde e pera, arricchiti da delicate note floreali e una sottile mineralità.
Abbinamento: Si sposa magnificamente con antipasti leggeri a base di pesce di lago o di mare. Ideale anche con primi piatti delicati, come risotti alle erbe o verdure, e si rivela eccellente con formaggi freschi locali dell'Alto Adige.
- Denominazione
- Alto Adige DOC