Aiace Salice Salentino Riserva Castello Monaci 2021

Name: Aiace Salice Salentino Riserva Castello Monaci 2021
Brand: Castello Monaci
SKU: 6253
Price: 16.82 EUR
Availability: InStock

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Puglia/(Italia)

Negroamaro 80%, Malvasia Nera 20%

Salice Salentino DOC

Vino Rosso (15%/0.75L)

16,82 €

Aiace Salice Salentino Riserva Castello Monaci 2021

16,82 €

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De nuestros sumilleres

Aiace Salice Salentino Riserva di Castello Monaci è un vino pugliese DOC composto da Negroamaro e Malvasia Nera. Dopo la vinificazione in acciaio, subisce un affinamento sia in barrique che in botte grande. Questo lungo processo e il successivo riposo in bottiglia, donano un Salice Salentino DOC Riserva dalla struttura inconfondibile.

Denominazione: Salice Salentino DOC
Vitigno: Negroamaro 80%, Malvasia Nera 20%
Gradazione: 15%
Affinamento: 12 mesi in barrique, 12 in botte grande, 6 in bottiglia
Allergeni: SOLFITI
Note Legali: Vendita vietata ai minori di anni 18. Si raccomanda un consumo moderato.
Dirección legal: Contrada Masseria Monaci, 73015 Salice Salentino LE, Italy

Rosso rubino intenso, profuma di frutti rossi maturi, prugna e amarena, poi sentori speziati di vaniglia e cacao. Al palato è elegante e potente, con tannini morbidi e un finale lungo.

Con carni rosse importanti, come arrosti e selvaggina, o con formaggi stagionati a pasta dura.

Carne Formaggi Primi

Quando berlo: Da conservare in cantina

Temperatura di servizio: 16° - 18°C

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