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Bio

Sauvignon Blanc Fusional Chapel Peak 2025

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Sauvignon 100%
Vino Bianco (14%/0.75L)
18,88 €
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De nuestros sumilleres

Il Sauvignon Blanc Fusional Chapel Peak è un vino bianco neozelandese che incarna l'espressione vibrante del vitigno Sauvignon Blanc. Prodotto nella Wairau Valley, nella regione di Marlborough, questo vino nasce da un terroir unico, con terreni composti da ciottoli e argilla. La fermentazione in acciaio preserva la freschezza e gli aromi fruttati, mentre un breve affinamento in legno aggiunge complessità e struttura.
Vitigno
Sauvignon 100%
Filosofia produttiva
Biologici
Gradazione
14%
Affinamento
Per il 9% della massa in botti nuove di rovere francese
Allergeni
SOLFITI
Note Legali
Vendita vietata ai minori di anni 18. Si raccomanda un consumo moderato.
Dirección legal
Chapel Peak, Fraser Valley, BC V0N 2K0, Canada

Note di degustazione Colore giallo paglierino brillante con riflessi verdolini. Al naso esprime aromi intensi di frutta tropicale, agrumi, erba tagliata e una delicata nota minerale. Al palato è fresco, vivace e sapido, con un finale persistente.

Abbinamento & Servizio Si abbina a piatti di pesce, crostacei, sushi e cucina asiatica.
Macro Abbinamento
Formaggi Pesce Primi
Quando berlo: Pronto da bere
Temperatura di servizio: 10° - 12°C

Energia: 327 kJ / 78 kcal
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Bio
75 cl / 14%
NZ Nuova Zelanda
28,68 €

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