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Sherry Pedro Ximenex Emilio Hidalgo 75cl

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Pedro Ximénez 100%
Vino Dolce (15%/0.75L)
25,65 €
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De nuestros sumilleres

Lo Sherry Pedro Ximénez Emilio Hidalgo nasce a Jerez de la Frontera da uve Pedro Ximénez parzialmente appassite. Questo vino dolce spagnolo viene affinato per oltre 20 anni con l'antico e affascinante metodo Solera, un processo storico che fonde le annate per creare un'armonia sensoriale perfetta.
Vitigno
Pedro Ximénez 100%
Gradazione
15%
Affinamento
Oltre 20 anni in botte
Allergeni
SOLFITI
Note Legali
Vendita vietata ai minori di anni 18. Si raccomanda un consumo moderato.
Dirección legal
Calle Clavel 29, 11402 Jerez de la Frontera (Cádiz), Spagna

Note di degustazione Mogano intenso, seduce con aromi di uvetta, fichi, caramello, cacao e caffè tostato. In bocca è denso e vellutato, con una dolcezza bilanciata da una piacevole freschezza. Finale prolungato.

Abbinamento & Servizio Ideale come vino da meditazione, si sposa con dessert al cioccolato fondente e torte con frutta secca. La sua complessità esalta anche l'abbinamento con formaggi stagionati ed erborinati.
Macro Abbinamento
Dolci Formaggi
Quando berlo: Da conservare in cantina
Temperatura di servizio: 18° - 20°C

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