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Cantina Valpolicella Negrar

Valpolicella Ripasso Superiore Fulminato 2023

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Veneto/(Italia)
Corvina, Corvinone, Rondinella
Valpolicella DOC
Vino Rosso (14%/0.75L)
9,44 €
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De nuestros sumilleres

Il Valpolicella Ripasso Superiore Fulminato nasce nel cuore della Valpolicella, tra le colline di Negrar, da uve Corvina, Corvinone e Rondinella. Questo vino DOC "ripassa" sulle vinacce residue dell'Amarone, acquisendo così maggiore struttura e affina, in parte, in botti di rovere, esprimendo al meglio il terroir veneto.
Denominazione
Valpolicella DOC
Vitigno
Corvina, Corvinone, Rondinella
Gradazione
14%
Affinamento
18 mesi, di cui parte in botti di rovere
Allergeni
SOLFITI
Sede Legale Produttore
Via Ca' Salgari, 2 , Negrar Di Valpolicella ( Verona), Veneto.
Note Legali
Vendita vietata ai minori di anni 18. Si raccomanda un consumo moderato.
Dirección legal
Via Ca' Salgari, 2, 37024 Negrar di Valpolicella VR, Italy

Note di degustazione Rosso rubino intenso. Al naso, emergono profumi di ciliegia e prugna matura, con note speziate e di vaniglia. In bocca, è caldo, avvolgente e vellutato, con tannini morbidi e un finale persistente.

Abbinamento & Servizio Si abbina a piatti ricchi e saporiti, come arrosti di carne rossa, brasati, selvaggina e formaggi stagionati. È ideale con primi piatti a base di sughi di carne.
Macro Abbinamento
Carne Formaggi Primi
Quando berlo: Da bere entro 2-3 anni
Temperatura di servizio: 16° - 18°C

Energia: 336 kJ / 81 kcal
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