Valpolicella Ripasso Classico Superiore Tommasi 2022

Name: Valpolicella Ripasso Classico Superiore Tommasi 2022
Brand: Tommasi
SKU: 11656
Price: 14.76 EUR
Availability: OutOfStock

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Veneto/(Italia)

Corvina 70%, Rondinella 30%, Corvinone 5%

Valpolicella Ripasso DOC

Vino Rosso (13,5%/0.75L)

14,76 €

Valpolicella Ripasso Classico Superiore Tommasi 2022

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Il Valpolicella Ripasso Classico Superiore Tommasi nasce da un blend sapiente di Corvina, Rondinella e Corvinone, lavorate secondo la tecnica del "Ripasso", che prevede una seconda fermentazione sulle vinacce dell'Amarone. Dopo una fermentazione in acciaio, il vino riposa sulle vinacce per poi affinare diversi mesi in botti di rovere di Slavonia.

Denominazione: Valpolicella Ripasso DOC
Vitigno: Corvina 70%, Rondinella 30%, Corvinone 5%
Gradazione: 13,5%
Affinamento: 15 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia, 6 mesi in bottiglia
Allergeni: SOLFITI
Note Legali: Vendita vietata ai minori di anni 18. Si raccomanda un consumo moderato.
Dirección legal: Via Ronchetto 4, 37029 San Pietro in Cariano (VR)

Rosso rubino intenso. Al naso, offre un bouquet ricco di frutta rossa matura, spezie e sentori di vaniglia. In bocca, è caldo, avvolgente e carnozo, con tannini morbidi e una lunga persistenza.

Piatti ricchi e saporiti come arrosti, brasati, selvaggina e formaggi stagionati. Ottimo anche con primi piatti a base di ragù di carne.

Carne Formaggi Primi

Quando berlo: Da bere entro 2-3 anni

Temperatura di servizio: 16° - 18°C

Energia: 332 kJ / 79 kcal

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