Bio

Valpolicella Ripasso Superiore Bosan Cesari 2020

Name: Valpolicella Ripasso Superiore Bosan Cesari 2020
Brand: Gerardo Cesari
SKU: 12209
Price: 18.15 EUR
Availability: InStock

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Veneto/(Italia)

Corvina Veronese 40% , Corvinone 40%, Rondinella 20%

Valpolicella Ripasso Superiore DOC

Vino Rosso (14%/0.75L)

18,15 €

Valpolicella Ripasso Superiore Bosan Cesari 2020

18,15 €

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De nuestros sumilleres

Il Valpolicella Ripasso Superiore Bosan Cesari è ottenuto da un blend di Corvina Veronese, Corvinone e Rondinella, cresciuti su terreni calcarei e vulcanici. La tecnica del "ripasso" di 15 giorni, a contatto con le vinacce dell'Amarone, conferisce complessità e struttura, mentre l'affinamento completa il profilo di questo vino rosso corposo.

Denominazione: Valpolicella Ripasso Superiore DOC
Vitigno: Corvina Veronese 40% , Corvinone 40%, Rondinella 20%
Filosofia produttiva: Vegani
Gradazione: 14%
Affinamento: 18 mesi in barrique, 6 mesi in acciaio, 6 mesi in bottiglia
Allergeni: SOLFITI
Note Legali: Vendita vietata ai minori di anni 18. Si raccomanda un consumo moderato.
Dirección legal: Via Progni, 81, 37022 Fumane VR, Italy

Rosso rubino intenso. Al naso, offre un bouquet ricco di frutta rossa matura, spezie e note di vaniglia. In bocca, è caldo e vellutato, con tannini morbidi e un finale persistente.

Piatti ricchi e saporiti, come arrosti, selvaggina e formaggi stagionati, è ideale anche con primi piatti a base di ragù di carne.

Carne Formaggi Primi

Quando berlo: Da conservare in cantina

Temperatura di servizio: 16° - 18°C

Energia: 375 kJ / 90 kcal

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