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Baldoria Dry Umami Vermouth 75cl

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Italia
Vermouth (18%/0.75L)
29,65 €
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De nuestros sumilleres

Baldoria Dry Umami è un vermouth italiano unico che sfida le convenzioni, esplorando territori gustativi inesplorati. È il risultato affascinante della macerazione di funghi porcini e alghe kombu in pregiato vino piemontese. Un vero e proprio incontro tra il sottobosco e le praterie oceaniche, che si traduce in un sapore sapido e avvolgente, perfetto per la miscelazione e la cucina d'autore.

Gradazione
18%
Stile Vermouth
Dry
Note Legali
Vendita vietata ai minori di anni 18. Si raccomanda un consumo moderato.
Dirección legal
Via Don Fantini Paolo 31 bis, 12012, 12012 Boves CN, Italy

Note di degustazione

Paglierino tenue, rivela al naso sentori terrosi di funghi porcini si fondono con la salinità marina delle alghe. All'assaggio offre una corposità avvolgente e un finale lungo e persistente.

Temperatura di servizio: 6° - 8°C

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