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Barbera D'Alba Superiore Giacomo Fenocchio 2023

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Piemonte/(Italia)
Barbera 100%
Barbera d'Alba DOC
Vino Rosso (14%/0.75L)
17,91 €
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De nuestros sumilleres

La Barbera d'Alba Superiore di Giacomo Fenocchio è un'espressione autentica del Piemonte e del suo vitigno principe, la Barbera. La vinificazione avviene con fermentazione spontanea delle uve a contatto con le bucce in vasche di acciaio inox, senza aggiunta di lieviti. L'affinamento di 10 mesi in botti di rovere di Slavonia completa il processo, donando al vino struttura ed eleganza.
Denominazione
Barbera d'Alba DOC
Vitigno
Barbera 100%
Filosofia produttiva
FIVI
Gradazione
14%
Affinamento
10 mesi in botti di rovere
Allergeni
SOLFITI
Note Legali
Vendita vietata ai minori di anni 18. Si raccomanda un consumo moderato.
Dirección legal
Località Bussia 72, 12065 Monforte d'Alba CN, Italy

Note di degustazione

Rosso rubino intenso, al naso offre profumi di frutta rossa matura, spezie e note balsamiche. In bocca, è caldo, avvolgente, con una buona acidità e tannini ben integrati.

Abbinamento & Servizio

Si abbina a piatti ricchi e saporiti, come carni rosse, selvaggina, stufati, formaggi stagionati e primi piatti con sughi di carne.

Macro Abbinamento
Carne Formaggi Primi Salumi
Quando berlo: Da bere entro 2-3 anni
Temperatura di servizio: 16° - 18°C

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