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Bovio

Barolo Rocchettevino Bovio 2018

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Piemonte/(Italia)
Nebbiolo 100%.
Barolo DOCG
Vino Rosso (14%/0.75L)
38,72 €
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De nuestros sumilleres

Il Barolo Rocchettevino Bovio è un vino rosso piemontese ottenuto da uve Nebbiolo coltivate a La Morra. La fermentazione in acciaio con lieviti indigeni e l'affinamento in botti di rovere, seguito da un periodo in vasche di cemento, dona un vino di grande finezza.
Denominazione
Barolo DOCG
Vitigno
Nebbiolo 100%.
Gradazione
14%
Affinamento
18-24 mesi in botti di rovere, poi in vasche di cemento per alcuni mesi
Allergeni
SOLFITI
Note Legali
Vendita vietata ai minori di anni 18. Si raccomanda un consumo moderato.
Dirección legal
Borgata Ciotto 63 (Frazione Annunziata), 12064 La Morra (CN)

Note di degustazione

Colore rosso rubino con riflessi granati, al naso esprime note di frutta rossa, spezie e sentori balsamici. Al palato è elegante e rotondo, con tannini morbidi e un finale persistente.

Abbinamento & Servizio

Si abbina a piatti di carne, selvaggina e formaggi stagionati, esaltando i sapori della cucina piemontese.
Macro Abbinamento
Carne Formaggi Primi
Quando berlo: Da conservare in cantina
Temperatura di servizio: 16° - 18°C

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