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Bio

Pinner Cavallotto 2023

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Piemonte/(Italia)
Pinot Nero 100%
N.D.
Vino Bianco (12,5%/0.75L)
28,31 €
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De nuestros sumilleres

Il Pinner di Cavallotto nasce da una storica azienda di Barolo, impegnata nella valorizzazione dei grandi Nebbiolo di Langhe. È prodotto da Pinot Nero100% e affina in acciaio per circa 9 mesi, seguito da ulteriore maturazione in bottiglia, per garantire struttura, eleganza e piena espressione del territorio piemontese.
Denominazione
N.D.
Vitigno
Pinot Nero 100%
Filosofia produttiva
Biologici, FIVI
Gradazione
12,5%
Affinamento
9 mesi in acciaio sulle fecce fini
Allergeni
SOLFITI
Note Legali
Vendita vietata ai minori di anni 18. Si raccomanda un consumo moderato.
Dirección legal
via Alba-Monforte 104, Bricco Boschis, 12060 Castiglione Falletto CN, Italy

Note di degustazione

Giallo dorato luminoso, al naso rivela note di camomilla, fiori di campo, miele, frutta tropicale e accenni minerali. Al palato è fresco e sapido, equilibrato, con finale lungo e piacevole.

Abbinamento & Servizio

Delizioso con sarde ripiene, crostacei al vapore ma anche con formaggi freschi.

Macro Abbinamento
Formaggi Pesce
Quando berlo: Da bere entro 2-3 anni
Temperatura di servizio: 8° - 10°C

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